近两年网上比较火的产品莫过于三只松鼠和良品铺子的各种坚果炒货,水果干制品小零食了。很多想办理坚果炒货生产许可证的客户经常会问我们一些关于办理J坚果炒货SC证的一些问题,今天就来说一些常见的问题。
一、办理坚果炒货生产许可证有厂房面积要求吗?
如果您是做分装的企业,小编给您的建议是,生产车间面积不少于400至500平,另外还需要建立相应的原料、成品、包材仓库,仓库也可以有外设仓库,根据您产品所用原料的不同,还会涉及的原料冷库,具体是否需要请咨询:于经理 15981930716 。
二、厂房周围环境有要求吗?
1、厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影 响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。
2、厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。
3、厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施。
4、厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施。
三、办理坚果食品生产许可证必须具备的生产设备有哪些?
首先,除了具备坚果生产许可证审查细则要求必须具备的生产设备外,还应具备其生产工艺需要具备的设备,也就是说要根据自己的实际去选购设备,因为现场审查是动态审查,需要现场机器能运转起来,而且用现场的机器设备能生产出上报申请的相应产品。
生产企业必备设备:清理设备、熟制设备(蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备)、裹衣设备或粉碎设备或混合设备(有此类工艺要求的)、包装设备(封口、生产日期标注、计量称重等设备)。
分装企业必备设备:包装设备(封口、生产日期标注、计量称重等设备)。
四、化验设备怎么选购,都需要购买哪些?
化验设备的购买需要根据所生产的产品,看产品执行的什么标准,根据标准中出厂检验项目,去选购必备的检验设备。
希望小编所说的这些对您有一定帮助,需要了解更多关于炒货坚果办理SC认证的信息,欢迎联系我们 :于经理 15981930716
前期我们可以给您提供一些厂房选址的建议,避免您场地选好了,合同签了,去办证了发现不合适,我们可以免费看场地,希望与您有一次愉快的合作。
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